fbpx

NM I SJØMATHANDEL

Norgesmesterskapet i Sjømathandel er en fagkonkurranse for sjømathandlere som til daglig arbeider i sjømatdisken. Konkurransen får vist frem sjømathandlerfaget og det store engasjementet som sjømathandlerne har for faget sitt! Mesterskapet har blitt arrangert av Sjømatbedriftene siden 2002.

Påmelding
Påmeldingen vil åpne i løpet av januar 2022

Konkurransen
Sted for gjennomføringen av uttakskonkurransen vil komme i etterkant av påmeldingen. Fra uttakskonkurransen vil 8 deltagere gå videre til finalen.

Sted for finalen vil også bli annonsert iløpet av våren 2022.

I finalen skal det konkurreres i følgende fire kategorier som skal gjenspeile sjømathandlerens arbeidsdag.

  • Varemottak med råvarekunnskap og kvalitetsvurdering
  • Håndskjæring og konkurranser på tid
  • Produksjon av produkter for salg
  • Legging av fiskedisk

Premieutdeling
Etter finalen vil det være premieutdeling til alle vinnere.

Mer informasjon om NM i Sjømathandel 2022 kommer.

Påmelding

Påmeldingen åpner i januar 2022.

l

Påmeldingsfrist

Påmeldingsfristen vil kommer i 2022.

Ta kontakt med Sjømatbedriftenes sentralbord +47 73 84 14 00 hvis du har spørsmål.

Sted

Sted for arrangementet vil komme i januar 2022.