Meny
Meny
Bli medlem
Sjømatbedriftene sitt hovedmål er å være en aktiv og synlig organisasjon som jobber utrettelig og målrettet for å gjøre hverdagen enklere for våre medlemmer.
Det ble både gull, sølv og bronse for Gla’laksen i Sarpsborg under NM i sjømat i klassen for ferdigprodukter i håndverksklassen. Jegersilda kapret gullplassen, fiskesuppen ble nummer to og på bronseplass kom akevittsilda. – Neimen så hyggelig. Vi er jo med på NM for å vinne, og det gjorde vi tilgangs denne gangen. Vi vant…
Rørvik fiskemat forsynte seg grovt av medaljene da NM i sjømat kåret landets beste fiskepudding. Rørvikbedriften stakk av med både gull og sølv i klassen for håndverksprodukter/industri i klassen for fiskepudding. Vadsøbedriften Artic Chef tok bronsen i klassen. Det var Rørvik fiskemats fløtepudding som tok gull, mens fiskepuddingen fikk sølvmedaljen. Daglig leder i Rørvik fiskemat…
– Denne fiskeburgeren er noe av det beste jeg har laget. Jeg måtte skryte av den til kona. At den nå har fått NM-gull er virkelig morsomt. Det sier Stig Arvola, daglig leder i Vadsøbedriften Artic Chef AS. Deres fiskeburger/baconburger gikk helt til topps under NM i sjømat onsdag i klassen osteburger/håndverksprodukter. Sølvet gikk til…
Hamarbedriften Knutstad&Holen er NM-vinner for sin fiskeburger. Det ble klart under kåringen av landets beste fiskeburger i kategorien for håndverksprodukter under NM i sjømat onsdag. Gla’laksen fra Sarpsborg tok sølv for sitt produkt og Artic Chef AS i Vadsø vant bronsen. Knutstad&Holen hadde sendt inn sin skreikarbonade med choritzo til norgesmesterskapet, og stakk likegodt av…
Gla’laksen i Sarpsborg lager landets beste fiskekaker. Det ble klart da NM i sjømat onsdag kåret NM-vinner i klassen for fiskekaker innen kategorien håndverksprodukter. Sølvet tok Reinhartsen i Kristiansand, mens Knutstad&Holen på Hamar sikret seg bronsen. Dommerne som kårer Norges beste sjømat under norgesmesterskapet denne uka skriver blant annet dette om vinnerprodukter fra Gla’laksen: «Ren…
I åpen klasse under NM i sjømat ble det Mikals Laks sin lettrøykte lakseloin som stakk av med gullmedaljen. Frøyabedriften Garnvik AS stakk av med både sølv og bronse for røkt laks med einebær og fenikkel og tørrmodnet røkt laks. Mikals Laks holder til i Hjelmeland kommune, og tok også gull i klassen for kaldrøkt…
Under NM i sjømats andre dag ble det Sotra Fiskeindustri som stakk av med gullet i klassen for gravet laks. Mikals Laks fra Hjelmeland tok sølvmedaljen og Garnvik AS fra Frøya tok bronsemedaljen. Avdelingsleder for foredling i Sotra Fiskeindustri, Kjetil Søyland, setter oss på høyttaler når Sjømatbedriftene ringer for å fortelle om kåringen. Jubelen står…
Reinhartsen fra Kristiansand forsynte seg grovt med NM-medaljer under årets første dag av NM i sjømat. I tillegg til å vinne i klassen for kaldrøykt laks så tok de også gullet i klassen for varmrøyket laks. Knutstad&Holen fra Hamar tok sølvet i klassen, mens Espevær Røykeri stakk av med bronsjemedaljen. Reidar Fredriksen i Reinhartsen er…
Mikals laks fra Hjelmeland stakk av med gullmedaljen for kaldrøkt ørret under NM i sjømat i Trondheim. På de neste plassene kom Sotra fiskeindustri og Renhartsen. Mikals laks produserer sjømat under merkenvanet Kingmikal Salmon og det er slett ikke første gangen de stikker av med den edleste medaljen under NM. De har tidligere innkassert hele…
Det var Reinhartsen fra Kristiansand som stakk av med gullmedaljen under NM i sjømats første dag. Dommerne stemte frem Reinhartsens kaldrøkte laks med einer til norgesmester i klassen for kaldrøkt laks. Reinhartsen holder til på fiskebrygga i Kristiansand. Isfjord Norway fra Orkanger tok sølvet, mens bronsen gikk til Mikals Laks AS fra Skiftun i Hjelmeland…
End of content
End of content
© 2026 Sjømatdagene ｜Design og utvikling: KOMENT AS