Meny
Meny
Bli medlem
Sjømatbedriftene sitt hovedmål er å være en aktiv og synlig organisasjon som jobber utrettelig og målrettet for å gjøre hverdagen enklere for våre medlemmer.
Hamarbedriften Knutstad&Holen er NM-vinner for sin fiskeburger. Det ble klart under kåringen av landets beste fiskeburger i kategorien for håndverksprodukter under NM i sjømat onsdag. Gla’laksen fra Sarpsborg tok sølv for sitt produkt og Artic Chef AS i Vadsø vant bronsen. Knutstad&Holen hadde sendt inn sin skreikarbonade med choritzo til norgesmesterskapet, og stakk likegodt av…
Gla’laksen i Sarpsborg lager landets beste fiskekaker. Det ble klart da NM i sjømat onsdag kåret NM-vinner i klassen for fiskekaker innen kategorien håndverksprodukter. Sølvet tok Reinhartsen i Kristiansand, mens Knutstad&Holen på Hamar sikret seg bronsen. Dommerne som kårer Norges beste sjømat under norgesmesterskapet denne uka skriver blant annet dette om vinnerprodukter fra Gla’laksen: «Ren…
I åpen klasse under NM i sjømat ble det Mikals Laks sin lettrøykte lakseloin som stakk av med gullmedaljen. Frøyabedriften Garnvik AS stakk av med både sølv og bronse for røkt laks med einebær og fenikkel og tørrmodnet røkt laks. Mikals Laks holder til i Hjelmeland kommune, og tok også gull i klassen for kaldrøkt…
Under NM i sjømats andre dag ble det Sotra Fiskeindustri som stakk av med gullet i klassen for gravet laks. Mikals Laks fra Hjelmeland tok sølvmedaljen og Garnvik AS fra Frøya tok bronsemedaljen. Avdelingsleder for foredling i Sotra Fiskeindustri, Kjetil Søyland, setter oss på høyttaler når Sjømatbedriftene ringer for å fortelle om kåringen. Jubelen står…
Reinhartsen fra Kristiansand forsynte seg grovt med NM-medaljer under årets første dag av NM i sjømat. I tillegg til å vinne i klassen for kaldrøykt laks så tok de også gullet i klassen for varmrøyket laks. Knutstad&Holen fra Hamar tok sølvet i klassen, mens Espevær Røykeri stakk av med bronsjemedaljen. Reidar Fredriksen i Reinhartsen er…
Mikals laks fra Hjelmeland stakk av med gullmedaljen for kaldrøkt ørret under NM i sjømat i Trondheim. På de neste plassene kom Sotra fiskeindustri og Renhartsen. Mikals laks produserer sjømat under merkenvanet Kingmikal Salmon og det er slett ikke første gangen de stikker av med den edleste medaljen under NM. De har tidligere innkassert hele…
Det var Reinhartsen fra Kristiansand som stakk av med gullmedaljen under NM i sjømats første dag. Dommerne stemte frem Reinhartsens kaldrøkte laks med einer til norgesmester i klassen for kaldrøkt laks. Reinhartsen holder til på fiskebrygga i Kristiansand. Isfjord Norway fra Orkanger tok sølvet, mens bronsen gikk til Mikals Laks AS fra Skiftun i Hjelmeland…
Kampen om å vinne tittelen som Norges beste sjømatprodukt står i Trondheim fra 9. til 12. februar. 22 bedrifter og 110 produkter skal kjempe om medaljer i tre ulike kategorier. Det er Sjømatbedriftene, i samarbeid med NTNU Institutt for bioteknologi og matvitenskap, som arrangeres norgesmesterskapet. Alle godkjente norske produsenter av sjømat kan delta i konkurransen,…
Det er med dyp sorg Sjømatbedriftene har mottatt meldingen om Nils André Williksens bortgang. Williksen Forvaltning AS sendte onsdag 28. januar ut denne pressemeldingen: En drivkraft i norsk sjømatnæring og lokal næringsutvikling, er gått bort.Det er med dyp sorg Williksen Forvaltning AS og den nærmeste familie meddeler at Nils AndréWilliksen gikk bort tirsdag den 27.januar…
NM i sjømat arrangeres i uke 7 – fra mandag 9. til torsdag 12. februar. Nå må du huske å melde på dine sjømatprodukter til Norges viktigste konkurranse for sjømatprodukter. Fristen for påmelding går ut 30. januar. Klikk her for å melde deg på NM i sjømat arrangeres annet hvert år, og har etablert seg…
End of content
End of content
© 2026 Sjømatdagene ｜Design og utvikling: KOMENT AS