Påmeldingen til NM i Sjømathandel 2022 har åpnet!
Foto: Fra premieutdelingen for NM i Sjømathandel i Oslo i 2018. Her ser dere vinnerne avbildet sammen med tidligere fiskeriminister Harald Tom Nesvik.
Norgesmesterskapet i Sjømathandel er en fagkonkurranse for sjømathandlere som til daglig arbeider i sjømatdisken. Konkurransen får vist frem sjømathandlerfaget og det store engasjementet som sjømathandlerne har for faget sitt! Mesterskapet har blitt arrangert av Sjømatbedriftene siden 2002.
[et_pb_text admin_label=”Tekst” _builder_version=”4.14.6″ text_text_color=”#3a3e57″ text_font_size=”16px” text_line_height=”1.6em” header_4_font_size=”23px” header_4_line_height=”1.4em” header_5_font_size=”18px” header_5_line_height=”1.7em” text_orientation=”justified” min_height=”397px” custom_margin=”||1px|||” custom_padding=”||43px|||” z_index_tablet=”500″ text_orientation
_tablet=”” text_orientation_phone=”left” text_orientation_last_edited=”on|phone” text_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” text_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” text_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” link_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” link_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” link_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ul_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ul_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” ol_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” ol_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” quote_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” quote_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_2_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_2_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_3_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_3_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_4_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_4_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_5_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_5_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” header_6_text_shadow_horizontal_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_vertical_length_tablet=”0px” header_6_text_shadow_blur_strength_tablet=”1px” box_shadow_horizontal_tablet=”0px” box_shadow_vertical_tablet=”0px” box_shadow_blur_tablet=”40px” box_shadow_spread_tablet=”0px” global_colors_info=”{}”]
Påmelding
Påmeldingen åpnet 20. Januar 2022, og frist for påmelding er 8. april. Påmeldingen vil skje på arrangementets hjemmeside. Det er gratis å melde seg på.
Konkurransekriterier
Det kreves faglige ferdigheter i håndskjæring, klargjøring av produkter for salg og eksponering av sjømatprodukter, av kandidater som vil delta i konkurransen. Fullstendig oversikt over konkurransekriteriene finner du i den hvite boksen til høyre.
Uttakskonkurranser
Uttakskonkurransen(e) vil skje i uke 17/18 i 2022. Vinnerne av uttakskonkurransene går videre til finalen. Sted for uttakskonkurransene vil bli avgjort når påmeldingsfristen er ute. Fra uttakskonkurransene vil 8 deltagere gå videre til finalen.
Konkurransedagen
Finalen avholdes under Matstreif i Oslo i september 2022. Kandidatene skal på konkurransedagen bli målt i kunnskap i 4 kategorier:
- Varemottak med råvarekunnskap og kvalitetsvurdering
- Håndskjæring og konkurranser på tid
- Produksjon av produkter for salg
- Legging av fiskedisk
I finalen skal de 3 beste premieres, og vinneren kåres til årets Norgesmester. Premieutdelingen vil finne sted etter endt konkurranse på matfestivalen Matstreif foran et stort publikum!
Har du spørsmål?
Ta kontakt med Arrangement-
og kommunikasjonsansvarlig
i Sjømatbedriftene:
Mali Myren
+47 414 28 587
mali@sjomatbedriftene.no
Andre aktuelle saker
Boks 639 Sentrum, 7406 Trondheim
Tlf: +47 73 84 14 00
Besøksadresse:
Dronningens gate 7, 6. etasje
E-post: post@sjomatbedriftene.no
Personvernerklæring
Abonner på vårt nyhetsbrev om du vil holde deg oppdatert på vår aktivitet og aktuelle saker for sjømatnæringa.
