Det var Brødrene Hjønnevåg AS som tok gullmedaljen i klassen for ferdigretter/industriprodukter under siste dag av NM i sjømat. Hjønnevågs kaldrøkte makrell nådde helt til topps i konkurransen. Rørvik fiskemat sikret seg sølv for sine fiskeboller, mens Bacalao Festøy fra Bacalaofabrikken AS fikk bronsemedaljen. Daglig leder i Brødrene Hjønnevåg, Marit Hjønnevåg, sier det er veldig…
Norsk Kvalitetsmat AS i Surnadal kapret sitt andre gull i NM i sjømat, denne gangen for sin osteburger «Fiskemannens fiskeburger Pepper Jack». Tidligere i dag tok de også gull i klassen for fiskekaker/industriprodukter. Sølvet i denne klassen gikk til Lofotprodukt for deres helsprø fiskeburger, mens det var Platina Seefood Market AS som sikret seg bronsen…
Det ble hysekakene fra Norsk Kvalitetsmat AS som stakk av med gullmedaljen i klassen for fiskekaker/industriprodukt under fjerde og siste dag av NM i sjømat. Sølvet gikk til Rørvik fiskemat for produktet «Bestemors seikaker» mens Norsk Kvalitetsmat sine fiskekaker med steinbit og hvitløk tok bronsen. Norsk Kvalitetsmat produserer fiskematprodukter i Surnadal på Indre Nordmøre og…
Rørvik fiskemat forsynte seg grovt av medaljene da NM i sjømat kåret landets beste fiskepudding. Rørvikbedriften stakk av med både gull og sølv i klassen for håndverksprodukter/industri i klassen for fiskepudding. Vadsøbedriften Artic Chef tok bronsen i klassen. Det var Rørvik fiskemats fløtepudding som tok gull, mens fiskepuddingen fikk sølvmedaljen. Daglig leder i Rørvik fiskemat…
I åpen klasse under NM i sjømat ble det Mikals Laks sin lettrøykte lakseloin som stakk av med gullmedaljen. Frøyabedriften Garnvik AS stakk av med både sølv og bronse for røkt laks med einebær og fenikkel og tørrmodnet røkt laks. Mikals Laks holder til i Hjelmeland kommune, og tok også gull i klassen for kaldrøkt…
Mikals laks fra Hjelmeland stakk av med gullmedaljen for kaldrøkt ørret under NM i sjømat i Trondheim. På de neste plassene kom Sotra fiskeindustri og Renhartsen. Mikals laks produserer sjømat under merkenvanet Kingmikal Salmon og det er slett ikke første gangen de stikker av med den edleste medaljen under NM. De har tidligere innkassert hele…
Det var Reinhartsen fra Kristiansand som stakk av med gullmedaljen under NM i sjømats første dag. Dommerne stemte frem Reinhartsens kaldrøkte laks med einer til norgesmester i klassen for kaldrøkt laks. Reinhartsen holder til på fiskebrygga i Kristiansand. Isfjord Norway fra Orkanger tok sølvet, mens bronsen gikk til Mikals Laks AS fra Skiftun i Hjelmeland…
Kampen om å vinne tittelen som Norges beste sjømatprodukt står i Trondheim fra 9. til 12. februar. 22 bedrifter og 110 produkter skal kjempe om medaljer i tre ulike kategorier. Det er Sjømatbedriftene, i samarbeid med NTNU Institutt for bioteknologi og matvitenskap, som arrangeres norgesmesterskapet. Alle godkjente norske produsenter av sjømat kan delta i konkurransen,…
NM i sjømat arrangeres i uke 7 – fra mandag 9. til torsdag 12. februar. Nå må du huske å melde på dine sjømatprodukter til Norges viktigste konkurranse for sjømatprodukter. Fristen for påmelding går ut 30. januar. Klikk her for å melde deg på NM i sjømat arrangeres annet hvert år, og har etablert seg…
Sjømatbedriftene inviterer igjen til Norges viktigste konkurranse for sjømatprodukter – NM i sjømat 2026. I samarbeid med NTNU Institutt for bioteknologi og matvitenskap åpner vi nå for påmelding til mesterskapet, som går av stabelen i uke 7 – fra mandag 9. februar til torsdag 12. februar i Trondheim. NM i sjømat arrangeres annet hvert år,…
End of content
End of content
© 2026 Sjømatdagene ｜Design og utvikling: KOMENT AS
Sjømatbedriftene sitt hovedmål er å være en aktiv og synlig organisasjon som jobber utrettelig og målrettet for å gjøre hverdagen enklere for våre medlemmer.
