Den tredje dagen av NM i Sjømat 2023 er over, og her er vinnerne

Fiskekaker-håndverk:

Gull: Tistedal Delikatesse AS med Håndstekte fiskekaker

Sølv: Artic Chef AS med Fiskekaker

Bronse: Gla Laksen med fine fiskekaker

Fiskeburger/karbonade – håndverk:
Gull: Reinhartsen med fiskekarbonader med koriander og chili

Sølv: Arctic Chef AS med fiskeburger

Bronse: Gla Laksen med Thai – kaker med chili og ingefær

Osteburger – håndverk og industri:
Gull: Gorines AS med Fiskeburger m/ost & bacon, pannestekte

Sølv: Sjøfrisk AS med Osteburger med ost/chili

Bronse: Lofotprodukt AS med Lofoten Helsprø fiskeburger

Fiskepudding – håndverk:
Gull: Gla Laksen med Fløtepudding

Sølv: Brødrene Berggren med Fiskepudding

Bronse: Tistedal Delikatesse med Fiskepudding

Åpen klasse – håndverk:
Gull: Snorre Seafood med Varmrøkt makrell

Sølv: Jeløy Fisk og Vilt med Sommersild

Bronse: Jeløy Fisk og Vilt med Fiskesuppe

Følg med på siste dag av NM i Sjømat 2023 i morgen!