Kilde: Mattilsynet
Dato: 10.05.2021

I 2020 kartla Mattilsynet fiskeslakterier – der det ble avdekket at flere fiskeslakterier ikke oppfyller alle kravene i slakteforskriften og forskrift om desinfeksjon av vann, akvakultur.

I tillegg avdekket Mattilsynet at det tekniske utstyret, noen driftsrutiner og internkontroller bør bli bedre på en del av fiskeslakteriene. Det var også en del misforståelser rundt godkjenningsordninger.

I år vil derfor Mattilsynet informere og veilede, slik at fiskeslakteriene får tid til å rette opp eventuelle mangler før tilsynene gjennomføres i 2022. Saken fra Mattilsynet vil bli oppdatert fortløpende når mer informasjon foreligger.